威海雪莲山酿酒有限公司/雪莲山冰酒简介

冰酒简介

冰酒起源与加拿大，是世界公识的葡萄酒中的极品。当第一口金色的玉液在您的唇舌间滑过，那种浓重却自然的酸与甜相对平衡的口味；馥郁清醇的淡淡的香气会使您心旷神怡。无穷美妙的回味会引起您绵绵悠思，切切情怀，冰酒的独特的口味会使您终生难忘。

为了酿出具有独特风味的冰酒，北美地区葡萄酒农每年在恰当的时机虔诚地向上帝祁盼气温的骤降，除此之外，还必须细心的天天观察可能用来酿造的那些葡萄在枝蔓上是否完好无损，这不仅需要拥有比中国刺绣更仔细的耐心和经验，更要有艰辛的劳作和顽强的意志，当等待变为现实，串串挂霜的冰珠在零下10度左右形成时，对这些小冰珠一粒粒筛选的收获工作就必须在这个温度下，在依然漆黑寒冷的清晨中开始，采摘后制取新鲜的浓缩葡萄汁也必须在同样的温度条件下s完成，经品质控制专家检验合格后进行保鲜储存，随后将这些保留着纯天然品质的葡萄汁从加拿大运抵中国境内，我们使用先进的技术经过长达数月的发酵，酿造出品质独特、品味俱佳的冰酒。

由于冰酒的原料特殊，其营养保健价值极高，而且加入冰块饮用，温柔爽口、香醇甘美。冰酒的神奇之处是其亲和力和兼容性，即溶酒。将冰酒兑入烈性威士忌、白兰地和其他白酒中，两种酒会非常和谐地溶在一起，加冰后品尝，甘冽爽口、沁人肺腑，取超凡脱俗、优雅袭魂之快意，久久难忘。
世界各国政要如江泽民、克林顿、英国女王等访问加拿大时都以畅饮文明世界的冰酒为快。