想在日本開中華料理、尼泊爾料理店的外國創業者注意啦！?? 飲食店營業許可是合法經營的核心，更是申請經營管理簽證的硬性條件——沒拿到許可，開店和簽證都無從談起，一定要重點推進！

一、申請基礎信息（快速get）

? 申請渠道：向店鋪所在地的管轄保健所提交，裝修完工后遞材料，約1-2周就能獲批開業～

? 申請流程：備材料→交材料約檢查→保健所實地核查→領許可證，一步都不能少！

? 關鍵原則：每個環節都要跟保健所密切溝通，別因信息差耽誤審批進度哦～

二、申請核心條件（缺一不可！）

1. 必備資格：食品衛生負責人資格

這是申請的“敲門磚”，獲取超簡單但要提前規劃：

• 怎么拿：參加1天講習會，不用考試，到場就能拿證，外國人也能輕松搞定！

• 注意點：講習會全程日語，不熟練的朋友要提前準備；名額需提前預約（超緊張），一定要結合公司設立、簽證申請進度安排時間，沒這個資格就沒法申請許可！

2. 店鋪設備硬要求（選房時就盯緊！）

以下是核心標準，具體以管轄保健所細則為準，提前確認不踩坑：

• 雙槽水槽：冷熱水龍頭獨立，單槽尺寸大于等于45cm×36cm×18cm，太小可能需要更換；

• 洗手設施：員工+顧客各1套，必配洗手液，部分保健所要求客席額外加1個；

• 區域分隔：烹飪區和客席區用門隔開，客席不能放食材、設烹飪區；

• 冰箱配置：烹飪區冰箱裝外置溫度計，網上1000日元就能買；

• 其他：餐具柜帶門、烹飪區地面墻面防水、無換氣扇的衛生間裝紗窗、必須裝熱水器；

• 特殊規劃：想設飲料吧、沙拉吧，一定要提前問保健所！

三、外國人專屬代辦服務（省心省力）

? 服務優勢：解決語言溝通、流程不熟等痛點，全程專業跟進，省時間省精力；

? 服務內容：材料整理、保健所協調、材料制作、陪同檢查、領許可證，全流程包辦；

? 費用透明：代辦費95,000日元+稅，保健所審查費18,300日元（實報實銷）。