一提起葡萄酒，大家想必第一反應是法國的波爾多紅酒享譽全球，在日本市場也很受認同。在酒類產品里，日本的清酒比較有名，不過日本的威士忌（簡稱“日威”）也后來者居上，不斷獲得國際大獎。近年來，日本葡萄酒在國際性葡萄酒大賽中入選獲獎的機會也越來越多。其中，在世界最大規模的“Decanter World Wine Awards 2021”葡萄酒國際大賽上，山梨縣甲州市的“白百合釀造”和山梨縣笛吹市的“Lumiere”的白葡萄酒分別首次獲得了白金獎的高級別獎項?，F在，日本生產的葡萄酒也將進軍國際市場。日本政府及當地葡萄酒莊園主正在積極的努力推進中，以期在國際葡萄酒舞臺博得一方空間。
 

雖然看表面起來日本葡萄酒起步較晚，但實際上根據史料記載，早在日本的安土桃山時代（1573-1603），大阪就釀造出了類似葡萄酒的酒品，可以說大阪府釀造葡萄酒有著悠久的歷史，而且據稱昭和初期葡萄栽培面積曾為日本第一。

日本之前雖然也有“國產葡萄酒”（國産ワイン），不過由于有的是將國外葡萄原汁在日本國內發酵而制成葡萄酒，或是直接從國外進口大容量葡萄酒再在日本國內分裝而成，確切地說并不能算真正意義上的日本葡萄酒。

日本最初制作葡萄酒的原料基本使用日本原產的甲州葡萄或Delaware葡萄，直到1980年日本引進了一些歐洲原產葡萄品種后，才使得日本產的葡萄酒味道有所進步。
 

由于葡萄酒是一種能夠顯示當地氣候、文化等的特色飲品，因此歐美等國家都相當重視葡萄酒的產地標識，來展現葡萄酒的產地、原料葡萄品種等相關資訊，以顯示葡萄酒的特色與價值。葡萄酒愛好者大多會根據產地來判斷和選擇哪個地區的葡萄酒。

日本政府在2008年引進了推動新酒莊加入的“葡萄酒特區”，日本葡萄酒莊自此便多了起來，截至2019年3月，日本的葡萄酒莊為331家。日本的葡萄酒行業不斷發展成熟，追加指定產地標識將有利于激活日本葡萄酒莊。

關于日本葡萄酒的產地標識，此前只有2013年指定的山梨縣和2018年指定的北海道。在標識上明確注明產地，將成為葡萄酒品質的保證，提高國際競爭力。2021年6月底日本的長野、山形、大阪3個府縣同時被指定了標識。各地還紛紛新建葡萄酒莊，希望能追趕歐美等葡萄酒發達國家。

在日本的山形縣用于釀造葡萄酒的葡萄，有約三分之一的產量供給了縣外的訂單，在日本全國占比最高。因此有不少人在縣內計劃承包葡萄農場，建設新的葡萄酒莊園。除了山形縣，日本的各個地方也紛紛為推動日本葡萄酒行業進程而努力。比如大阪葡萄酒莊協會在網絡平臺發布了介紹大阪葡萄酒的視頻等，宣傳其特有的魅力。日本長野縣東御市的“千曲川葡萄酒學院”著重培養葡萄酒相關人才。在這里能學習到葡萄栽培、葡萄酒醸造、葡萄酒莊的創業與經營等綜合知識和技術等。至今為止，畢業生約有150人，其中約有50人經營葡萄田，9人設立了葡萄酒廠。日本品酒師協會會長田崎真也表示“日本葡萄酒需要具備個性”，以提高國際競爭力，還需近一步擴大指定產地標識，讓日本早日擺脫“葡萄酒落后國”的印象。各地葡萄酒廠在尊重傳統技法的同時，也在研究受市場消費者喜愛的葡萄酒的口味。

近年來，日本葡萄酒常常亮相各大國際葡萄酒賽事中，在得到國際葡萄酒大獎后，日本葡萄酒整個行業信心倍增，在國際葡萄酒舞臺上占有重要的一席之地指日可待?？梢哉f，日本的葡萄酒行業正處在冉冉上升的階段，此時投資相關產業應該是個不錯的機會。特別是對葡萄酒莊園感興趣的人，與其跑到行業已非常成熟的法國波爾多地區購買酒莊，其實也可以考慮離中國地理位置最近、性價比更高、上升潛力更大的日本。