“便當”一詞是從我國古代傳入日本的，隨后在日本被發(fā)揚光大，經(jīng)過幾百年的發(fā)展，最終成為了一種日本文化，代表了日本社會生活的一部分。在日本，無論是社會人還是家庭主婦，亦或是小朋友的日常生活中，都少不了便當?shù)拇嬖?。便當，不僅僅是果腹的食物，更能體現(xiàn)一個人的身份和地位。

日本的家庭主婦一般都會用心制作便當，給孩子的便當一定會注重豐富的營養(yǎng)和圖案，為了制作出各種卡通形象的便當，媽媽們也是盡心盡力。在學校里，哪個孩子的便當受大家喜愛，孩子也會有很高的人氣，便當關乎這孩子在學校的地位。給丈夫的便當要注重口味和食材，讓丈夫在享用便當?shù)臅r候，也能夠體會到妻子的愛意，而且食材豐富美味的便當也可以為丈夫贏得一定的面子。當然了，也有夫妻吵架的時候，妻子可能會準備“黑暗料理便當”來表達不滿。所以，一個小小的便當也能體現(xiàn)夫妻之間、親子之間的家庭關系。

日本人還喜歡外出游玩時攜帶便當，幾個家庭或朋友聚在一起的時候，往往會在一起野餐，便當又可以體現(xiàn)個人品位和經(jīng)濟實力。在出游之前，日本人可能會花費大量的時間準備便當，如果自己的便當太簡單，往往可能會覺得失禮或可能被嫌棄。

另外，日本的單身人士較多，很多人也都習慣在便利店或超市購買便當。超市的便當品種多達幾十種，晚上還有折扣，價格相對不貴，吃便當也就成為了他們的日常。

日本便當講究營養(yǎng)搭配，一般由主食、主菜和配菜三部分組成。有的便當可能同時準備米飯和面條兩種主食，或是整條魚或整個大蝦等，還包括各種小菜，每份便當?shù)氖巢囊话悴簧儆?種。除了營養(yǎng)豐富還需要擺放精美，顏值高也是日本便當?shù)奶厣．斎唬贸悦牢恫攀潜惝數(shù)木瑁毡镜谋惝數(shù)赀€會提出有“媽媽的味道”的便當，就是以新鮮、品質(zhì)和美味吸引食客。

日本還有便當藝術家的稱謂，因為把便當做成藝術品，展現(xiàn)效果不亞于名畫，往往被觀賞者嘖嘖稱奇。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和發(fā)展，日本的藝術便當常常在ins等獲贊無數(shù)，成為網(wǎng)絡新寵。

所以說，在日本便當可以形成一種文化，形色兼?zhèn)?，實現(xiàn)味覺、視覺的雙享受，并且從古至今不斷精進。而類似便當?shù)倪@種快餐，在別的國家的頂多算是外賣盒飯，僅僅用來充饑而已。