圣誕節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日，但是現(xiàn)在日本人也很喜歡過圣誕節(jié)，或者說是借著圣誕節(jié)的由頭安排一些活動，比如圣誕促銷、圣誕燈光秀等等。這里面也包括了從1974年KFC肯德基開始推行的“圣誕節(jié)就吃KFC肯德基”（クリスマスにはケンタッキー！）的習(xí)慣。

在西方，圣誕節(jié)這天是公假，大家都在家準(zhǔn)備圣誕大餐，火雞是每個家庭晚餐中的主菜。在這樣的背景下，日本人也接受圣誕節(jié)吃火雞的概念。不過圣誕節(jié)并不是日本的公假日，普通人要正常上班、上學(xué)，當(dāng)然也沒有大家庭的聚餐，所以日本人是沒有時間也沒有必要在家準(zhǔn)備圣誕大餐，特別是沒有時間去烹飪美味的火雞，那該怎么辦？這時肯德基的炸雞套餐促銷口號就起到了推動的作用，年復(fù)一年，在圣誕節(jié)吃KFC肯德基的炸雞，就成為日本傳統(tǒng)的圣誕習(xí)俗了。

西方國家圣誕節(jié)吃火雞，日本圣誕節(jié)吃炸雞，聽起來好像有點(diǎn)可笑，但實(shí)際上炸雞已經(jīng)成為日本人在圣誕節(jié)必備的食物了，所以日本的肯德基餐廳業(yè)績最好的時期就是12月份的圣誕節(jié)。在12月期間，各種圣誕大餐的促銷活動都在大力宣傳，排隊(duì)等著吃肯德基的情況也年年都會出現(xiàn)，所以很多店家也會提前一個月接受圣誕節(jié)肯德基大餐的預(yù)定服務(wù)。

另外，一些日本肯德基餐廳還會推出“自助餐”或期間限定的自助活動，就是希望很多人都可以開懷享受炸雞的饕餮盛宴。一般自助餐時長限定為90分鐘，KFC店內(nèi)各種口味、各種部位、各種形式的炸雞都可以敞開吃，也是銷售量最大的。這樣也能證明炸雞在日本人中受歡迎的程度。

同樣的，不僅是肯德基賣炸雞，遍布在日本大大小小街區(qū)里的便利店也會把炸雞作為常規(guī)的熱銷食物。平時以無骨炸雞作為招牌，圣誕節(jié)等節(jié)日則會特別限定售賣帶骨頭的炸雞腿，而圣誕前后更是有很多人會排隊(duì)購買炸雞。不僅是炸雞，在圣誕前，各大便利店也會推出提前預(yù)約圣誕大餐的服務(wù)，包括炸雞、蛋糕、各種酒類等。

所以在圣誕節(jié)不吃火雞而吃炸雞，特別是吃KFC的炸雞，是日本人在圣誕節(jié)期間的一大特色。無論是獨(dú)身或者小家庭，吃一頓有炸雞的圣誕大餐都是能夠令人滿足覺得幸福的一件事了。