日前,用超大鍋烹飪芋頭雜燴湯的“日本第一芋煮會”,在山形縣山形市的一片河灘上舉行。

“日本第一芋煮會”是一項(xiàng)使用直徑6.5米的大鍋烹飪山形縣地方美食芋頭雜燴湯,在當(dāng)?shù)乇环Q之為“芋煮”的盛會,每年在山形市馬見崎川的河灘上舉行。2020年和2021年這項(xiàng)活動都因?yàn)樾鹿谝咔槎∠?/span>
今年,主辦方采取了餐券預(yù)售和限定用餐區(qū)域等多項(xiàng)防疫措施,時(shí)隔3年再次舉辦了這一盛會。
主辦方在會場內(nèi)準(zhǔn)備了3噸的芋頭和3500根大蔥等大量的食材,負(fù)責(zé)烹飪的人員做完用柄勺混合食材等動作之后,兩臺挖掘機(jī)陸續(xù)將烹飪好的約3萬份“芋煮”從鍋中盛出。
會場的用餐區(qū)域內(nèi)聚集了許多人,民眾時(shí)隔3年再次在河灘上享用到了“芋煮”的美味。