A.日語新聞中文版

日本各大零售商紛紛擴大了冷凍食品的銷售業務。

店鋪主要開在首都圈地區的連鎖超市“Beisia食品中心”設在埼玉縣的一家門店，在今年春季對食品賣場進行了翻修，銷售的冷凍食品種類由之前的500種增加至800種。該超市決定今后也將依次擴大其他門店的冷凍食品銷售區。

“Beisia食品中心”川島高速出入口店副店長高島賢一表示：“因為疫情再次蔓延，加上酷暑天氣持續，消費者不太愿意花太多時間和精力在做飯上，考慮到這方面的需求，今后我們打算擴大銷售冷凍食品。”

另外，大型連鎖便利店“羅森”也從去年開始，在相當于日本國內三分之一的店鋪——約5000家門店擴大了冷凍食品的陳列區，增加了生魚片和甜點等商品。

由冷凍食品廠商等組建的日本冷凍食品協會表示，去年一年間，家庭用冷凍食品的產量超過79萬8000噸，達到歷史最高水平，自1968年開始統計以來，首次超過了商業用冷凍食品的產量。

由于疫情蔓延，越來越多的人減少外食在家吃飯，隨著市場需求的高漲，各大零售商可能會進一步加大冷凍食品的銷售力度。

B.日語新聞簡易版
 

新型コロナウイルスが広がってから冷凍食品がよく売れている

新型コロナウイルスが広がってから、家で食事をすることが多くなりました。このため、簡単に食べることができる冷凍食品がよく売れています。

埼玉県にあるスーパーは、今年の春から冷凍食品の売り場を広くしました。種類は前の500から800に増やしました。このスーパーでは、冷凍食品の売り上げが去年、2019年より10％ぐらい増えました。今年も増えています。

スーパーの店長は「ウイルスがうつる人がとても増えているし、暑くて時間がかかる料理をしたくない人もいて、よく売れています」と話していました。

コンビニのローソンも去年から、冷凍食品の売り場を増やしています。冷凍の刺身やデザートなどを売っている店もあります。

冷凍食品の団體によると、去年は家庭用の冷凍食品の生産が、1968年に調べ始めてからいちばん多くなりました。

*漢字讀音請參考圖片

C.日語新聞普通版
 

冷凍食品の需要伸びる コロナ禍 自宅の食事を手軽に調理

コロナ禍で自宅での食事の機會が増える中、手軽に調理ができる冷凍食品の需要が伸びていて、小売り各社では取り扱い數を増やすなど販売を強化する動きが広がっています。

首都圏を中心に展開するスーパーの埼玉県內の店舗では、この春、食品売り場を改裝して冷凍食品の取り扱い商品數を、それまでの500種類から800種類に増やしました。

このスーパーでは、去年の冷凍食品の売り上げが新型コロナ感染拡大前の2019年よりおよそ10％増え、ことしも増加傾向にあるということで、今後、ほかの店でも順次、冷凍食品の販売スペースを拡充していく方針です。

ベイシアフードセンター川島インター店の高島賢一副店長は「感染の再拡大に加え、猛暑で、家で手の込んだ料理をしたくないというニーズもあり、今後も販売を強化したい」と話していました。

また、コンビニエンスストア大手のローソンは、國內店舗の3分の1に當たるおよそ5000店で、去年以降、冷凍食品の売り場を増設し、新たに刺身やデザートなどの販売を始めました。

冷凍食品メーカーなどで作る日本冷凍食品協會によりますと、去年1年間の家庭用冷凍食品の生産量は79萬8000トン余りと過去最高を更新し、統計を取り始めた1968年以降で初めて業務用を上回りました。

コロナ禍で自宅で食事をする需要が高まる中、小売り各社の間で冷凍食品の販売を強化する動きは一段と広がりそうです。