A.日語新聞中文版

日本各大零售商紛紛擴(kuò)大了冷凍食品的銷售業(yè)務(wù)。

店鋪主要開在首都圈地區(qū)的連鎖超市“Beisia食品中心”設(shè)在埼玉縣的一家門店，在今年春季對食品賣場進(jìn)行了翻修，銷售的冷凍食品種類由之前的500種增加至800種。該超市決定今后也將依次擴(kuò)大其他門店的冷凍食品銷售區(qū)。

“Beisia食品中心”川島高速出入口店副店長高島賢一表示：“因?yàn)橐咔樵俅温樱由峡崾钐鞖獬掷m(xù)，消費(fèi)者不太愿意花太多時間和精力在做飯上，考慮到這方面的需求，今后我們打算擴(kuò)大銷售冷凍食品。”

另外，大型連鎖便利店“羅森”也從去年開始，在相當(dāng)于日本國內(nèi)三分之一的店鋪——約5000家門店擴(kuò)大了冷凍食品的陳列區(qū)，增加了生魚片和甜點(diǎn)等商品。

由冷凍食品廠商等組建的日本冷凍食品協(xié)會表示，去年一年間，家庭用冷凍食品的產(chǎn)量超過79萬8000噸，達(dá)到歷史最高水平，自1968年開始統(tǒng)計(jì)以來，首次超過了商業(yè)用冷凍食品的產(chǎn)量。

由于疫情蔓延，越來越多的人減少外食在家吃飯，隨著市場需求的高漲，各大零售商可能會進(jìn)一步加大冷凍食品的銷售力度。

B.日語新聞簡易版
 

新型コロナウイルスが広がってから冷凍食品がよく売れている

新型コロナウイルスが広がってから、家で食事をすることが多くなりました。このため、簡単に食べることができる冷凍食品がよく売れています。

埼玉県にあるスーパーは、今年の春から冷凍食品の売り場を広くしました。種類は前の500から800に増やしました。このスーパーでは、冷凍食品の売り上げが去年、2019年より10％ぐらい増えました。今年も増えています。

スーパーの店長は「ウイルスがうつる人がとても増えているし、暑くて時間がかかる料理をしたくない人もいて、よく売れています」と話していました。

コンビニのローソンも去年から、冷凍食品の売り場を増やしています。冷凍の刺身やデザートなどを売っている店もあります。

冷凍食品の団體によると、去年は家庭用の冷凍食品の生産が、1968年に調(diào)べ始めてからいちばん多くなりました。

*漢字讀音請參考圖片

C.日語新聞普通版
 

冷凍食品の需要伸びる コロナ禍 自宅の食事を手軽に調(diào)理

コロナ禍で自宅での食事の機(jī)會が増える中、手軽に調(diào)理ができる冷凍食品の需要が伸びていて、小売り各社では取り扱い數(shù)を増やすなど販売を強(qiáng)化する動きが広がっています。

首都圏を中心に展開するスーパーの埼玉県內(nèi)の店舗では、この春、食品売り場を改裝して冷凍食品の取り扱い商品數(shù)を、それまでの500種類から800種類に増やしました。

このスーパーでは、去年の冷凍食品の売り上げが新型コロナ感染拡大前の2019年よりおよそ10％増え、ことしも増加傾向にあるということで、今後、ほかの店でも順次、冷凍食品の販売スペースを拡充していく方針です。

ベイシアフードセンター川島インター店の高島賢一副店長は「感染の再拡大に加え、猛暑で、家で手の込んだ料理をしたくないというニーズもあり、今後も販売を強(qiáng)化したい」と話していました。

また、コンビニエンスストア大手のローソンは、國內(nèi)店舗の3分の1に當(dāng)たるおよそ5000店で、去年以降、冷凍食品の売り場を増?jiān)O(shè)し、新たに刺身やデザートなどの販売を始めました。

冷凍食品メーカーなどで作る日本冷凍食品協(xié)會によりますと、去年1年間の家庭用冷凍食品の生産量は79萬8000トン余りと過去最高を更新し、統(tǒng)計(jì)を取り始めた1968年以降で初めて業(yè)務(wù)用を上回りました。

コロナ禍で自宅で食事をする需要が高まる中、小売り各社の間で冷凍食品の販売を強(qiáng)化する動きは一段と広がりそうです。